某餐饮店厨房客户反映厨房每天发现有老鼠活动，不知道躲在什么地方，如何快速将鼠灭掉。

厨房的蒸饭机
清洁卫生比较好的厨房，我们是坐等老鼠出现，来个守夜逮鼠；还是采取其他特别措施，及时快速地将老鼠灭掉？

  2、诊断老鼠的“根据地”   
首先，通过跟厨师沟通了解到：他们每天可以看见老鼠在炤台、蒸饭机下面活动，蒸饭机底部经常有骨头、鼠粪等。
老鼠经常活动、栖息的地点可以各种鼠迹判断，比较明显的特征有：鼠臭、鼠粪、鼠咬碎屑等。  
从蒸饭机顶部看里面，可以看见老鼠搬运用于做窝的塑料、纸屑等，初步判断里面有鼠做窝。

从蒸饭机右侧的一个小门观察里面，用手机拍图片后发现两只老鼠躲在机器内，100%判定老鼠躲在蒸饭机内部。

  3、布控现场   
快速捕捉老鼠，让客户体验到灭鼠的效果是一等要事。综合分析此处灭鼠的难易程度后，我采取了围堵剿灭的方法。

为了避免在灭鼠过程中导致老鼠逃窜，在蒸饭机底部的上方、左右侧面分别放置了废旧的广告牌、厚而宽的纸皮。其目的是阻挡老鼠因快速跑动而逃脱，同时减少粘鼠板的使用数量，提高抓捕老鼠的几率。蒸饭机底部及外侧布放了多排粘鼠板。

 
所有措施准备就绪后，使用棍棒直捣老鼠的“根据地”，老鼠立即从窝内逃窜出来。

  4、收获与总结    
使用以上方法，成功将老鼠捕捉。


1、基本步骤：分析鼠的来源（躲藏地点）— 策划灭鼠方案 — 执行方案 — 总结案例。
2、“4多”原则：多询问、多勘查、多分析、多总结。
3、方法永远比问题多。